La Source

La Source ist ein restauriertes Bauernhaus aus dem 17. Jahrhundert, das inmitten von Weinbergen und Eichenwäldern in der südfranzösischen Region Ardéche liegt. Heute ist La Source ein ökologisches Retreat-Zentrum, das von Nick Hudis und Sandrine Périquet geleitet wird.

Mit seinen neun Hektar unberührten Geländes ist La Source ein wahres Naturparadies fernab von der Hektik des Alltags … kein Fernsehen, kein Lärm, nur Frieden und Ruhe. Dennoch kommt man überraschend leicht zu La Source, da es über die Verkehrsnetze gut erreichbar ist.

La Source ist ein ausgezeichneter Ausgangspunkt, von dem aus Sie die zahlreichen Sehenswürdigkeiten der Ardéche und der Drôme erkunden können, darunter den berühmten Pont d’Arc und die Höhle Chauvet 2.

Einrichtungen

Wir verfügen über drei komfortable Gästezimmer mit privaten Badezimmern. Ein viertes Zimmer lässt sich mit einem der Schlafzimmer zu einer kleinen Suite verbinden. Die Gäste können auch unseren Salzwasser-Swimmingpool, unseren Garten mit komfortablen Hängematten und die umliegenden Wälder genießen. Zu den weiteren Einrichtungen gehören ein großer Salon – auch als Yoga- und Musikstudio nutzbar – und eine Sommerküche für die Zubereitung einfacher Mahlzeiten und Snacks.

Leben in Harmonie mit der Natur

La Source ist ein ökologisch verantwortungsbewusstes Unternehmen. Das alte Bauernhaus ist von Natur aus umweltfreundlich: gut isoliert, warm im Winter und kühl im Sommer. Der Strom wird durch Sonnenenergie erzeugt, das Wasser kommt aus unserem eigenen unglaublich reinen Tiefbrunnen und unser Abfallsystem ist biologisch. Wir tun alles, was wir können, um in Harmonie und Respekt mit der Natur zu leben.

100% vegetarische & vegan-freundliche Küche

Im Einklang mit unseren Werten haben wir vor Kurzem die Entscheidung getroffen, 100% vegetarisch zu leben. Es ist immer noch schwer, gutes vegetarisch/veganes Essen im ländlichen Frankreich zu finden, und wir sind stolz darauf, unseren Gästen qualitativ hochwertige vegetarische Gerichte anbieten zu können, bei denen, wo immer möglich, Zutaten aus biologischem Anbau aus der Region verwendet werden.

Für einen Aufpreis von 12 € pro Person bieten wir ein kontinentales Frühstück mit Bio-Sauerteigbrot, Butter oder veganem Aufstrich, Sandrines köstlichen hausgemachten Marmeladen, hausgemachtem Joghurt, regionalem Obst der Saison und einem heißen Getränk.

An bestimmten Abenden (Sie werden vor Ihrem Aufenthalt informiert) bietet Nick ein festes Menü an, das entweder aus Pâtes du Jour mit Salat und Dessert oder aus Plateau La Source (Quiche oder ähnliches, vegetarische Pastete, Käse aus der Region, Salat und Dessert) besteht.

Vegane und glutenfreie Optionen sind auf vorherige Anfrage ohne zusätzliche Kosten erhältlich.

Zwischen dem 1. Mai und dem 30. September haben Sie außerdem Zugang zu einer Sommerküche im Poolhaus, in der Sie einfache Mahlzeiten zubereiten können.

Nick lässt sich von den vielen köstlichen vegetarischen Gerichten der traditionellen mediterranen Küche inspirieren und verwendet leidenschaftlich gern lokale, saisonale Produkte. Auf seiner Speisekarte finden sich lokale Spezialitäten wie Ravioles de Dauphiné und Torte à la Crème de Châtaigne, aber auch exotischere Gerichte wie authentische Tajines, libanesischer Mezze und Paëlla Verdura. Beispielmenüs finden Sie auf unserer Website.

Wellness und Rückzugsmöglichkeiten

Als Wohlfühl- und Rückzugszentrum haben wir viel zu bieten. Sandrine und Nick haben zusammen über 60 Jahre Erfahrung in therapeutischer und spiritueller Arbeit. Zu den Therapien und Praktiken, die den Gästen zur Verfügung stehen, gehören Massage, Aromatherapie, Einzel- und Paarcoaching und -beratung, Qi Gong und Tai Chi, Meditation, Waldbaden und Teezeremonie.

Wir führen jedes Jahr ein Programm von Gruppenretreats durch, nehmen andere Gruppen auf, die unsere Werte teilen, und unterstützen Menschen, die zu persönlichen Retreats nach La Source kommen. Einzelheiten zum Programm finden Sie auf der Webseite.

Als Retreatzentrum mit einer Atmosphäre der Ruhe und Gelassenheit können wir leider keine Kinder unter 16 Jahren aufnehmen. Aus den gleichen Gründen können wir auch keine Haustiere akzeptieren.

Anzahl Zimmer: 3

Preis pro Zimmer ab: 60 EUR

Die aktuellen Preise für Ihren Wunschtermin erfragen Sie bitte mit einer un­ver­bind­lichen Buchungs­anfrage oder besuchen Sie die Webseite des Hotels. Für die Richtigkeit der Angaben, insb. der Preise, übernimmt Veggie­Hotels keine Gewähr.

Adresse / Kontakt

La Source

Quartier Le Pélican, Chemin de Serre Girard
07400 Le Teil
Frankreich

Telefon: +33 640 900 086