Gäste- und Seminarhaus Makrobiotik erleben

Bad Wildbad-Nonnenmiss, Baden-Württemberg

La cuisine végétalienne que propose l’établissement «Gäste- und Seminarhaus Makrobiotik erleben» (centre de séminaire et maison d’hôtes vivre la macrobiotique») est variée et se décline sous différentes facettes: céréales complètes cuites combinées à diverses préparations de légumes de saison, plats réalisés à partir de haricots secs et de lentilles, tofu, tempeh, salades et pickles. L’art de la macrobiotique allie cuisine raffinée et vertus curatives.

L’édifice à colombages qui a vu le jour en l’an 1900 bénéficie d´une situation idyllique en bordure de la commune et du bois de Nonnenmiss, sur le versant ensoleillé de la vallée de l’Enz, au cœur d’une nature verdoyante. Les espaces réservés à la clientèle d’une surface de 330 m2 ont été rénovés avec soin en 1998, selon les principes de la biologie de la construction.

Chaque chambre bénéficie d’un agencement individuel et comprend une douche et des toilettes. Nous utilisons des matériaux naturels dans toute la maison ainsi que pour la literie et les matelas. Le salon destiné à la clientèle, orné d’une cheminée pour les soirées douillettes, contient une petite bibliothèque. La salle de séminaire «Sonnenlicht» (lumière naturelle) est équipée de manière à pouvoir pratiquer le travail sur le corps, la méditation et à accueillir des conférences.

Les promenades paisibles et les randonnées à travers les champs, les forêts et les landes de Kaltenbronn sont idéales pour apprécier l’air pur et le calme enchanteur du parc naturel du Nordschwarzwald. Une visite du Bad Palais Thermal à Bad Wildbad vaut également le détour. De même que la vaste zone de randonnée dont le point de départ se situe à la remontée mécanique. Les adeptes d’e-bike et de VTT ne sont pas en reste.

Prestations supplémentaires:

  • Conseils santé et nutritionnels macrobiotiques
  • Acupressure shiatsu et massage acidose, Reiki, bains de pieds détoxifiants, compresses de gingembre pour les reins, le foie, etc.
  • Cours de cuisine le week-end
  • Séminaires d’une semaine : Jeûne détoxifiant, exercices de respiration, vivre intensément la macrobiotique
  • Alimentation exempte de gluten, de lactose et de sucre
  • Nourriture biologique de son propre jardin

Cuisine purement végétalienne
Possibilité de restauration sans lactose
Possibilité de restauration sans gluten
Petit déjeuner disponible, Demi-pension disponible, Pension complète possible
Chambre anti-allergique
Respects des principes d'écoconstruction
Enfants bienvenus
Animaux domestiques acceptés
Cours de jeûne, Cours de cuisine, Vélo, Randonnée
Langues pratiquées : Allemand
VeggieHotel certifié

Nombre de chambres: 4

Prix par chambre de: 55 €

avec petit déjeuner

Demande de réservation

Adresse / Contact

Gäste- und Seminarhaus Makrobiotik erleben

Inh, Roland Schneider
Eichenweg 46
75323 Bad Wildbad-Nonnenmiss, Germany

Téléphone: +49 (0)7085 - 920 100
Fax: +49 (0)7085 - 920 566

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